以下是一个笑死邻居的笑话故事：

有一天，小明在家里无聊，突然想起邻居老王平时总喜欢和别人开玩笑。于是，小明决定捉弄一下老王。

小明走到阳台上，对着楼下的老王喊道：“老王，快来我家吃饭吧，我妈妈做了好吃的。”老王疑惑地抬头看着小明，心想：“这家伙今天怎么这么热情？”但出于好奇，老王还是上了楼。

一进屋，小明神秘地告诉老王：“我妈妈做了个神奇的菜，叫‘笑死人’！”老王笑着问：“有这么神奇的菜吗？我怎么没听说过？”

这时，小明故作神秘地揭开锅盖，露出了一盘普通的炒鸡蛋。小明对老王说：“你猜对了，这就是‘笑死人’！”

老王愣了一下，然后笑得前俯后仰，其他邻居也纷纷跑来看热闹。不一会儿，整个楼的人都笑成了一片。最后，大家都称赞小明的笑话讲得好，把邻居们都逗乐了。

从此，小明成了小区里的“笑话大王”，而老王也成了他最好的笑料来源。每当下楼碰到邻居，他们都会想起那盘“笑死人”的炒鸡蛋，不禁笑出声来。